Brandywine Fisheries

Nuestra misión:

Llevar el mejor marisco a nuestros clientes aplicando normas que están muy por encima de los requisitos de cualquier sistema normativo. Nuestros incansables esfuerzos por manipular, cuidar, procesar y entregar adecuadamente nuestros productos mientras están realmente frescos es una norma distintiva empleada por nuestra empresa.

De propiedad y gestión local:

El pesquero Brandywine tiene una larga historia de pesca de 35 años en la costa de Oregon . Este barco fue construido a mano, en Charleston, Oregon. Sigue siendo uno de los principales barcos independientes del puerto de Charleston. Nuestro barco utiliza una bodega de pescado "ICE" que mantiene el pescado fresco desde el momento de la captura hasta el momento en que el barco atraca. No congelar nuestras capturas significa que atracamos más a menudo y que debemos emplear diversas tácticas que garanticen que no magullamos el pescado mientras está a bordo del barco. Además, esto significa que constantemente tenemos un producto más fresco, y somos capaces de ofrecer a nuestros clientes los mejores productos "Sushi Grade" en todo.